اختُتمت ظهر يوم السبت الموافق 31 يناير 2026م بمدرج كلية التقنية الطبية بنالوت، فعاليات الندوة العلمية المتخصصة حول: «آليات الرقابة على الأغذية وسلامة المستهلك»، والتي أقيمت تحت شعار "غذاء آمن.. صحة مستدامة.. مستهلك واعٍ".
شهد ختام الفعالية حضوراً رفيع المستوى، تقدمه رئيس الجامعة أ.د. محمد مسعود قنان، وبمشاركة واسعة من عمداء الكليات، ومديري الإدارات والمكاتب، ونقيب عام الموظفين، إلى جانب لفيف من أعضاء هيئة التدريس والخبراء والأكاديميين والمهتمين.
سعت الندوة عبر جلساتها العلمية إلى تأصيل مفهوم سلامة الغذاء، واستعراض آليات الرقابة محلياً ودولياً، كما ناقشت المخاطر الغذائية الشائعة وسبل الحد منها. وتركزت المحاور العلمية حول:
1. سلامة الأغذية التقليدية والأعشاب الطبية.
2. البكتيريا الممرضة المنقولة بالغذاء.
3. دور المختبرات في الكشف عن الملونات والغش التجاري.
4. التشريعات واللوائح المنظمة لسلامة الغذاء وحماية المستهلك.
تجسد نجاح الندوة في الشراكة الفاعلة بين عدة جهات، منها: (الجمعية الليبية للغذاء والتغذية، الجامعة الأسمرية، جامعة مصراتة، جامعة طرابلس، جامعة غريان، الأكاديمية الليبية، ومنظمة الرقيب لحماية المستهلك).
تقديراً لجهودهم العلمية القيمة ومساهمتهم في إثراء محاور الندوة، تفضل السيد رئيس الجامعة واللجنة المنظمة بتوزيع دروع التميز وشهائد التقدير على السادة المحاضرين: (أ.د. عبد الرزاق حكم، أ. مفتاح العاتي، أ. عبد السلام نواره، أ. وائل الصغير، أ.د. ميلاد شلوف، أ. صالح شاقان، د. عمر المرهاق، د. عبد الرزاق النعمي، د. ناجي أبوراس، أ.د. خالد البيدي، د. إبراهيم أمحمد، ود. عبد اللطيف المرغني).
في لحظة انتظرها الجميع، كشف مركز البحوث والاستشارات العلمية والتدريب عن نتائج المسابقة التي خضعت لها 112 عينة، حيث تم الإعلان عن الفائزين بلقب أجود زيت زيتون بكر ممتاز لموسم 2025-2026 وفقاً للمعايير الكيميائية والحسية الدولية.
